PREPORUKA VIOLETE KOS - KOPRIVNICA


Utorak, 24 Studeni 2015

PREPORUKA VIOLETE KOS - KOPRIVNICA

Zdrav sirovi sladoled bez industrijskih dodataka

*Svoju veliku strast i ljubav prema kuhanju dragi čitatelji želim podijeliti s vama!! *Hrana nas može ubijati ili liječiti a na nama je da odaberemo što ćemo unositi u organizam

Zovem se Violet, jedem i spremam isključivo hranu bez glutena, kvasca, konzervansa, aditiva i umjetnih bojila, unatoč tome jedem vrlo raznoliko i gurmanski.
U svom životu borila sam se s kroničnim migrenama, nesanicom, problemima sa štitnjačom, oticanjima, upalama zglobova i niz drugih tegoba, a uzrok je bila samo hrana. Hrana nas može ubijati ili liječiti, a na nama je da odaberemo što ćemo unositi u organizam.
Hipokrat - ono smo što jedemo "Sve što putem prehrane unosimo u naš orrganizam gradi nas i mijenja, a o tome što smo unijeli ovisi naša snaga, naše zdravlje i naš život" Također u tome svemu bitno je i naše unutarnje stanje, zato uz puno pozitive kuhajmo i živimo! Danas vam donosim recept za moj omiljeni zdrav sirovi sladoled bez industrijskih dodataka u kojem možete uživati bez grižnje savijesti.



Sladoled od banana i indijskih oraščića, raw, vegan, gluten free
Sastojci: 70 g indijskih oraščića, 4 zrele banane, 2 žlice kokosovog ulja, 1 dcl vode i 2 sviježe datulje.
Postupak: indijske oraščiće namočimo navečer u vodi, a ako koristimo sušene datulje njih također, banane narežemo na kolutiće i zamrznemo.
Sve sastojke ubacimo u blender (banane kada izvadimo iz zamrzivača ostavimo samo par trenutaka da malo otpuste), miješamo sve dok ne dobijemo finu glatku smjesu i stavimo je u zamrzivač te svakih par sati malo promiješamo.
Preljev sam napravila od 2 žlice kokosovog ulja i žlice i pol gorkog kakaa.
Ovaj sladoled je posebno fine kremaste strukture, fantastičnog okusa i iznad svega zdrav !! S obzirom da su banane pomalo slatkaste, a datulje daju isto svoju slatkoću ovaj gorkasti preljev se predobro slaže i zaokružuje cijelu priču. Crvene loptice koje su mi poslužile za dekoraciju je zamrznuta lubenica.
Isprobajte ovaj sladoled i zasigurno ćete se zaljubiti u njega.

Violeta Kos
Rujan 2015.

Kontakt:
Moj rad, savjete i recepte možete pratiti na mom Webseitu
http://www.recepti-vio.com/
i facebook stranici Recepti bez glutena by Vio
mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.